A Secretária Municipal de Educação e Cultura, Cristina Ehrhardt, iniciou o ano letivo reunindo todas merendeiras e ajudantes de cozinha da rede pública municipal de ensino, bem como as diretoras dos Centros de Educação Infantil e Escolas, para falar sobre a merenda escolar a ser servida para os alunos em 2011. Ela reforçou a prática adotada desde o início de sua gestão, em manter um cardápio cuidadosamente elaborado pela nutricionista da Prefeitura, com ingredientes selecionados e toda supervisão da equipe responsável pela merenda no sentido de garantir qualidade e higiene. Para a Secretária, as merendeiras são profissionais tão importantes quanto qualquer educador, pois elas são as "professoras da alimentação". Cristina elogiou o empenho de sua equipe e solicitou que continuem zelando para que os alunos recebam uma alimentação digna. Aos diretores, solicitou fiscalização e que sempre deixem as "portas abertas" para que qualquer cidadão verifique a merenda servida nas escolas e Cei's. Integrantes do Conselho Municipal da Merenda, como o presidente Gilson Heusser e Andressa Boscari de Farias também acompanharam a reunião, que foi realizada nas dependências do Núcleo Municipal Rotary, em fevereiro deste ano.
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